Productos

Desde 1973, estamos ubicados en nuestra planta en Ate, la que cuenta con la última tecnología en la elaboración de embutidos y desde 1999 con la certificación HACCP, la que asegura la calidad de nuestros procesos.

Jamón de Pierna

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18716 Pieza de 8.7 kg 30 días
19443 Pieza de 5.0 kg 30 días

 

Descripción

Pierna de cerdo sin hueso, curada y seleccionada. Imposible perderse su delicioso sabor.

Ventaja

Elaborado 100% de jugosa pierna de cerdo.

Uso

Ideal para deliciosos sándwiches gourmet, tablas, etc.

Jamón Virginia

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18729 Pieza de 2.3 kg 45 días

 

Descripción

Fina carne de cerdo elaborada de contratapa, curada y ahumada con leña importada desde Alemania.

Ventaja

Su tamaño compacto la hace perfecta para servir y hornear como una sola pieza.

Uso

Para disfrutar de un delicioso jamón glaseado o como pieza entera.

 

Lomo Ahumado

Cod. Sap Presentaciones Vida útil
18730 Pieza de 3.0 kg 45 días
18732 Empacado de 0.50 kg  30 días

 

Descripción

Deliciosa chuleta de lomo, sin hueso ni piel. Elaborada de manera tradicional, con lomos de cerdo amarrados y cocidos. Ahumado con leña importada desde Alemania.

Ventaja

Pura carne de lomo de cerdo sin hueso.

Uso

Ideal para hornear con miel y cerveza o para una sabrosa parrilla, Disfrútalo también en nutritivos sándwiches.

 

Jamón del País Artesanal

Cod. Sap Presentaciones Vida útil
18730 Pieza de 3.5 kg 45 días
19658 Pieza de 4.5 kg 30 días

 

Descripción

Preparado de forma artesanal con pierna de cerdo deshuesada y sin grasa. Ahumado con leña importada desde Alemania y condimentado con pimienta.

Ventaja

Jamón con auténtico sabor peruano, simplemente irresistible.

Uso

Sándwiches criollos y cocina gourmet.

Jamón Inglés Artesanal

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18725 Pieza de 4.5 kg 30 días
18726 Empacado de 0.20 kg 30 días

 

Descripción

Tapa y contratapa de cerdo elaboradas al estilo artesanal, respetando la forma de la pierna original. Ahumado con leña importada desde Alemania.

Ventaja

Preparada con la auténtica receta del jamón inglés tradicional.

Uso

Perfecto para servir en canapés y sándwiches Gourmet. 

Jamón del Norte

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18717 Pieza de 3.0 kg 30 días

 

Descripción

Chuleta de lomo de cerdo deshuesada amarrada de a 3 o 4 unidades, condimentado al tradicional estilo norteño.

Ventaja

Clásico y reconocido Jamón del Norte.

Uso

Es excelente para butifarras con salsa criolla. Disfrútala también en una deliciosa tortilla o huevos revueltos.

Jamón Inglés

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18741 Pieza de 5.0 kg 120 días
18742 Empacado de 0.20 kg 30 días

 

Descripción

Elaborado con cortes de tapa y contratapa de pierna de cerdo. Para luego ser moldeado en forma de pera.

Ventaja

Único sabor y bajo contenido de grasa.

Uso

Sándwiches, piqueos, ensaladas y loncheras.

Jamón del País

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18719 Pieza de 3.3 kg 30 días
18720 Empacado de 0.50 kg  30 días

 

Descripción

Se elabora de tapa y contratapa de cerdo sin grasa. Condimentado con ajos, comino, cebolla y pimiento.

Ventaja

Mantiene el clásico proceso de producción y sabor del jamón del país.

Uso

Clásicas butifarras.

Jamón Sándwich

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18542 Pieza de 3.8 kg 120 días
18755 Empacado de 0.50 kg  30 días

 

Descripción

Corte bola de cadera y pierna deshuesada de cerdo.

Ventaja

Se moldea hasta darle la tradicional apariencia cuadrada.

Uso

Perfecta para sándwiches de desayuno y lonche.

 

Jamón Pizzero

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18541 Pieza de 3.8 kg 120 días
18705 Empacado de 0.50 kg 30 días
18980 Molde York pieza de 1.0 kg  30 días
18703 Empacado de 0.10 kg 30 días

 

Descripción

Carne magra de pulpa de brazuelo, condimentada con las mejores especias.

Ventaja

Fresco y bajo en grasa.

Uso

Todo tipo de comida italiana: pizzas, pastas, risottos, etc.

 

Jamón de Pechuga de Pavo Ahumado

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18713 Pieza de 3.2 kg 30 días
18714 Empacado de 0.20 kg  30 días

 

Descripción
Pura pechuga de pavo, ahumada con leña importada desde Alemania.

Ventaja
El ahumado le da un sabor intenso.

Uso

Pruébalo en ensaladas de hojas verdes con aliño agridulce o en un delicioso sándwich.

 

Jamón de Pavo

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18990 Pieza de 4.0 kg 90 días
19656 Empacado de 0.50 kg  30 días
18585 Jamón de Pavo 0.2 Kg 30 dias

 

Descripción
Elaborado de pechuga de pavo condimentada especialmente.

Ventaja
Tiene alto valor proteico.

Uso
Ideal para sándwiches y desayunos.

Jamón de Pechuga de Pavo

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18529 Jamón Pechuga Pavo 0.2 Kg  30 días
18549 Jamón de Pechuga De Pavo (Pz)  30 días

 

Descripción
Pura pechuga de pavo natural y condimentada ligeramente con especias. Se complementa perfectamente con cualquier sabor y sazón.

Ventaja
Pura carne de pavo.

Uso
Ideal en cubitos para ensaladas, lonjas en sándwiches, tiritas para enrollar. Prueba armar brochetas con huevos de codorniz y aceitunas verdes rellenas.

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