Productos

Desde 1973, estamos ubicados en nuestra planta en Ate, la que cuenta con la última tecnología en la elaboración de embutidos y desde 1999 con la certificación HACCP, la que asegura la calidad de nuestros procesos.

Chicharrón de Prensa

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18659 Pieza de 3.0 kg 60 días
18646 Pieza de 3.3 kg  60 días

 

Descripción

Elaborado con trozos de carne de cerdo curado, cocido y condimentado y prensado con gelatina natural.

Ventaja

Elaboración tradicional de carne de cerdo seleccionada.

Uso

Sírvelos en sánwiches con salsa criolla.

Morcilla

Regular

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18649 Empacado de 1.00 kg 30 días
18653 Coctel / Bolsa de 3.00 kg 21 días
18652 Coctel / Bolsa de 1.00 kg  21 días

 

Descripción

Morcilla Gourmet esta hecho con la auténtica receta original, carne de cerdo y res; condimentada con el toque exacto de Hierba Luisa.

Ventaja

Hecho con la auténtica receta de la familia Braedt.

Uso

Prepáralos en sándwiches, a la parrilla, como piqueo, etc.

Salchicha de Huacho

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18644 Bolsa de 1.00 kg 15 días
18645 Empacado de 3.00 kg  30 días

 

Descripción

Hecha con la receta de la tradicional huachana: carne de cerdo, ajos y ají, es como viajar al norte en medio del desayuno.

Ventaja

Elaboración tradicional, su color característico proviene de tintes naturales lo que hace que no tiña demasiado.

Uso

Pruébalo con revuelto de huevos.

Pate

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18780 Pieza de 0.1 kg 60 días

 

Descripción

Cremosa pasta untable elaborada de carne de hígado de cerdo, condimentada con verduras, hierbas y finas especias que le dan un gran sabor.

Ventaja

Su consistencia está perfectamente adaptada para el paladar peruano.

Uso

Sírvase con tostadas, galletas o en canapés.

Tocino Cocido Artesanal

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18735 Pieza de 3.6 kg 45 días
18736 Empacado de 0.50 kg  45 días

 

Descripción

Elaborado con panceta de cerdo cocida en estado natural.

Ventaja

El incomparable sabor del tocino ahumado.

Uso

Perfecta para guisos, sándwiches o tortillas.

Tocino Cocido

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18734 Pieza de 3.5 kg 45 días

 

Descripción

Elaborado de panceta de cerdo cocida y coloreada con saborizantes naturales.

Ventaja

Panceta de cerdo aderezada.

Uso

Perfecta para guisos, sándwiches o tortillas.

Tocino Ahumado

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18603 Pieza de 3.5 kg 45 días
18604 Empacado de 0.20 kg  45 días
18606 Empacado 1.0 kg 45 días
19360 Empacado de 0.08 kg 45 días

 

Descripción

Panceta de cerdo curada, ahumada y coloreada, su intenso sabor la hace insuperable.

Ventaja

El ahumado intensifica el sabor de la panceta.

Uso

Infaltable en desayunos, ensaladas o enrollados.

Tocino Ahumado Artesanal

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18608 Pieza de 3.00 kg 45 días
18609 Pieza de 1.00 kg 45 días

 

Descripción

Elaborado con panceta de cerdo cocida y ahumada en estado natural.

Ventaja

Su incomparable sabor del tocino ahumado.

Uso

Perfecta para guisos, sándwiches o tortillas.

Costilla Ahumada

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18600 Bolsa de 3.00 kg 30 días

 

Descripción

Costillar de cerdo ahumado, precocido y coloreado con saborizantes naturales.

Ventaja

Precocido con saborizantes naturales.

Uso

Da el preciso toque de sabor a menestras y guisos.

Asado de Cerdo (Nuca)

Cod. Sap  Presentaciones Vida Útil
18994 Bolsa de 5.75 kg congelada 180 días

 

Uso

Sabroso y tierno corte de cerdo para todo tipo de guisos o preparaciones al horno.

Chuleta Ahumada

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18584 Pieza de 1.8 kg 33 días
19888 Rebanada / Pieza de 1.00 kg  33 días

 

 

Descripción
Lomo de cerdo sin hueso, curado, precocido y ahumado.

Ventaja
Ahumado con leña importada desde Alemania

Uso
Calentar y servir, también disfrútala adobada, al horno o simplemente con sal y pimienta.

Solomillo

Cod. sap Presentaciones Vida útil
19433 Pieza de 0.35 kg  35 días

 

Descripción
Filete de cerdo curado y ahumado con leña importada desde Alemania.

Ventaja
Práctico: precocido y listo para comer.

Uso
Sírvase en piqueos: sólo o acompañado con la salsa que más le apetezca.

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