Productos

Desde 1973, estamos ubicados en nuestra planta en Ate, la que cuenta con la última tecnología en la elaboración de embutidos y desde 1999 con la certificación HACCP, la que asegura la calidad de nuestros procesos.

Cabanossi

Regular

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18760 24 Unidades al vacío 180 días
18867 1 kg Granel 180 días

 

Snack

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18761 Empacado de 0.1 kg 120 días

 

Descripción

Salchicha seca y reposada en las cámaras de maduración que simulan las condiciones europeas. Como aporte peruano se incorpora el rocoto en reemplazo de la páprika picante original.

Ventaja

Ganadora de premios internacionales, es la única salchicha cabanossi del mercado con el proceso original y un toque de peruanidad.

Uso

Piqueo perfecto para cualquier momento o encuentro social. Acompañado de una buena cerveza es imperdible.

Pepperoni

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18763 Pieza de 0.70 kg 180 días
18762 Empacado 0.50 kg  20 días

 

Descripción

Elaborado con carne de res y cerdo, parte pierna (corte contratapa), madurado por 15 días y envuelto en tripa de colágeno.

Ventaja

Producto italiano de intenso sabor.

Uso

Ideal para pizzas, piqueos o snack.

Prosciutto de Lomo

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18614 Pieza de 0.5 kg 150 días
18615 Pieza de 0.1 kg 150 días

 

Descripción

Carne seleccionada de lomo de cerdo y res, curada con sal y reposada en cámaras de maduración por dos meses.

Ventaja

Único Prosciutto de Lomo del mercado elaborado con el proceso original. Logra su madurez perfecta en cámaras que simulan las condiciones atmosféricas naturales europeas.

Uso

Genial para fuentes de piqueo y sándwiches.

Prosciutto

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18611 Pieza de 2.50 kg 180 días
18612 Pack de 0.1 kg 180 días

 

Descripción

Carne de pierna de cerdo curada, salada y reposada en cámaras de maduración durante tres meses hasta alcanzar un sabor único.

Ventaja

Único Prosciutto del mercado elaborado con el proceso original de maduración.

 

Uso

Ideal para fuentes de piqueo.

Salame Napolitano

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18775 Pieza de 1.60 kg 180 días
18776 Empacado de 0.15 kg  180 días

 

Descripción

Elaborado con pura carne de cerdo y res y trozos de pimienta negra, madurados entre 2 y 3 semanas.

Ventaja

Único Salame Húngaro del mercado elaborado con el proceso original.

Uso

Ideal para pizzas o sándwiches 

Salame Húngaro

Cod. sap Presentaciones Vida útil
18768 Granel - bolsa de 1.0 kg  20 días
18770 Pieza de 1 kg 180 días
18776 Empacado de 0.15 kg 180 días

 

Descripción

Elaborado con carne de res y cerdo, madurado durante un período de 6 a 8 semanas.

Ventaja

Único Salame Húngaro del mercado elaborado con el proceso original.

Uso

Preparar sándwiches gourmet, canapés o piqueos con esta delicia es lo más sencillo del mundo.

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